גרנולת סופר פוד ביתית בשני טעמים
החמוציות ופרי הגוג'י ברי המיובש מוסיפים לגרנולה מימד של מרקם לעיס יותר ( chewy texture ) וכמובן הרבה בריאות בתוספת נוגדי חמצון המונעות דלקות בדרכי השתן.
האורז התפוח מוסיף אווריריות וקלילות
השקדים השלמים מוסיפים פריכות וטעם משגע
הגרעינים מוסיפים בריאות
וסירופ האגבה מוסיף מתיקות
הגרנולה הזו נמצאת אצלי במטבח באופן קבוע .
היא תמיד יושבת על השיש במטבח .
כל בוקר אני נהנית ממנה בתוספת יוגורט סויה או סתם ככה כנשנוש מתוק ובריא בבוקר
בכל בוקר אני יודעת שנתתי לעצמי מנת בריאות אחת לפחות היום, מלאה במזונות עשירים בסידן, ברזל, ויטמינים וכל מה שהגוף זקוק לו.
לשיבולת השועל עצמה, יש תפקיד חשוב בתפריט הדיאטה היומית.
היא מלאה סיבים תזונתיים, נותנת בוסט של אנרגיה לגוף, ומנה גדושה ביום של גרנולה, מספקת לגופנו את כמות הסיבים התזונתיים היומית המומלצת .
אני אוהבת לאכול את הגרנולה שלי בתוספת פרוסות בננה, חמאת בוטנים, פירות יער וסירופ אגבה מעל הכל.
תתנסו במטבח שלכם! אני מזמינה את לנסות להוסיף לגרנולה את התוספות האהובות עליכם.
אז בואו נתחיל !
גרנולת סופר פוד ביתית בשני טעמים
- צנצנת גדולה וגבוהה
- עוד חצי שעה
מצרכים
4 כוסות שיבולת שועל שלמה
3 כוסות פצפוצי אורז מלא
4\1 כוס גרעיני דלעת
4\1 כוס גרעיני חמניה
4\1 כוס שקדים שלמים
קורט מלח ים
4\1 כוס חמוציות מיובשות ללא סוכר
4\1 כוס גוג'י ברי
4\1 כוס זרעי צ'יה
חצי עד 4\3 כוס סירופ אגבה\ סילאן טבעי\מייפל
לתוספת טעם שוקולדי:
רבע כוס אבקת קקאו
4\1 כוס סוכר קנים
לתוספת טעם קינמון:
2 כפות שטוחות אבקת קינמון
4\1 כוס סוכר קנים
*לגרסה ללא גלוטן, הקפידו לקנות שיבולת שועל ופצפוצי אורז המסומנים ללא גלוטן.
ההכנה
מחממים תנור ל-180 מ'.
מערבבים בקערה גדולה את כל המצרכים היבשים, חוץ מזרעי הצ'יה, החמוציות והגוג'י ברי.
מוסיפים את הממתיק שבחרתם ( סילאן,מייפל, סירופ אגבה), את תוספת הטעם שבחרתם ומערבבים היטב מכל הכיוונים בעזרת מרית סיליקון.
צריך לערבב כמה פעמים כדי שכל התערובת תצופה.
בסוף הערבוב, הגרנולה צריכה להיות יחסית דביקה.
משטחים על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור לרבע שעה עד 20 דקות.
משך זמן האפייה משתנה בין סוגי תנורים,לפי העצמה של התנור שלכם, שימו לב.
תדעו שהגרנולה מוכנה כשהיא מקבלת צבע זהוב קל והיא פריכה.
מוציאים מהתנור ומצננים.
אחרי שהגנולה התקררה, מוסיפים את הצ'יה, גוג'י ברי ואת החמוציות ומערבבים.
את הגרנולה מאחסנים בצנצנת זכוכית (רק אחרי שהתקררה).
אפשר להגיש עם יוגורט או כתוספת פריכה לפנקייקס ולצד מיץ תפוזים סחוט.יאמי!
בתיאבון ולבריאות!
אהבתם או הכנתם את המתכון? שתפו אותו וספרו איך יצא
התחבר
0 תגובות
דירוג
הכי חדש
הכי ישן
Inline Feedbacks
צפה בכל התגובות