סדנאות בישול חוויתיות
כאן תוכלו לקבל מידע על סדנאות הבישול והאפייה שאני מעבירה ליחידים ולקבוצות.
סדנאות הבישול החווייתיות במעדנייה מתאימות לכולם!
קבוצות, זוגות, משפחות ויחידים שרוצים להרחיב את הידע שלהם במטבח ובעיקר, ללמוד איך לבשל בריא.
הסדנאות מתאימות לכל רמה, לא צריך להגיע עם ידע מקדים בבישול!
בכל סדנא שתבחרו להירשם אליה, תקבלו את כל המידע שצריך, טיפים ורעיונות ליישום בחיי היום יום שלכם והמון מידע על קיצורי דרך במטבח ובסדנאות המעמיקות יותר, נלמד גם על שימושים שונים בחומרי גלם ומתכונים יותר ארוכים ומורכבים למי שרוצה להרחיב את הידע במטבח.
תקבלו חוברת מתכונים מסודרת ובה כל המתכונים שנלמד+ טיפים נוספים וכמובן בסוף, נפתח שולחן עם כל מה שתבשלו במו ידיכם בסדנא!
הסדנאות המוצעות כאן הינן הסדנאות העיקריות, סדנאות חווייתיות ומעשירות. במידה ואתם רוצים ללמוד סגנון בישול ספציפי, להעמיק יותר בטכניקות בישול ובעקרונות המטבח הבריא-מוזמנים לכתוב לי כאן ואתאים לכם סדנא בהתאמה אישית!
רוצים לרכוש שובר מתנה לאחת מהסדנאות שלנו? צרו איתנו קשר ונחזור אליכם עם כל הפרטים! : )
הסדנאות שלנו
טסים להודו
הסדנא שתעיף אתכם למזרח הרחוק!
המטבח ההודי עשיא בטעמים וריחות קסומים והמאכלים מהמטבח ההודי פשוט ממכרים…
בסדנא זו נכיר את פלטת הטעמים המופלאה והעשירה של המזרח ובעיקר את התבלינים והמיקסים של התבלינים מהודו.
נלמד את טכניקות הבישול המסורתיות ואת צורת הבישול במטבח ההודי.
נלמד להכין מגוון תבשילים מדאל עדשים קלאסי, סמוסות ועד מיקס צ'אי מסאלה
מטבח ים תיכוני-יווני מקומי
אם אתם קוראים את זה, כנראה שאתם מאיזור הים התיכון וגדלתם על התזונה הים תיכונית.
אבל כמה באמת אתם יודעים ומכירים את המטבח הים תיכוני ואת מאכליו על גווני הארצות והתרבויות הפרושות באזור שלנו?
בסדנא זו נלמד לבשל מגוון מנות מקומיות מהמטבח הישראלי, הירושלמי, היווני, הטורקי ועוד מנות אותנטיות ועשירות בטעמים מפתיעים מחומרי הגלם המקומיים.
נלמד את המשותף והשונה במטבח שלנו ושל ארצות הבלקן ונכיר מאכלים חדשים ומטריפים מאזור הים התיכון
מתוך הסדנא: בורקס יווני, בורקס ירושלמי, פאבה יוונית, גבינות יווניות, ממולאים ועוד!
חזרה למטבח של סבתא
אם תמיד רצית לבשל כמו מאמא אמיתית- זו הסדנא בשבילך!
בסדנא זו נלמד לבשל את התבשילים והמנות הקלאסיות מהמטבח של סבתא, רק הפעם בגרסה טבעונית ובריאה יותר.
הסדנא הזו מתאימה לכם במיוחד, אם אתם רוצים ללמוד לבשל אוכל טעים ובריא ולא יודעים מאיפה להתחיל ומתכונים תמיד נראים לכם מסובכים וארוכים.
כאן נלמד לבשל מגוון מנות בריאות ומגוונות בצורה קלה ופשוטה שתגרום לכם לרצות לחזור למטבח ולבשל!
בסדנא נלמד לבשל מגוון מנות של אוכל ביתי ומנחם, שכולנו אוהבים, בדיוק כמו שסבתא מכינה, בגרסה הטבעונית והבריאה !
סדנת גבינות מהצומח
הסדנא שתסדר אתכם לארוחת בוקר ולפיקניק הבא שלכם!
בסדנא זו נלמד להכין ממרחי גבינות, גבינות חצי קשות וגבינות אפויות על טהרת המטבח הטבעוני.
נלמד איך לוקחים קשיו ושקדים והופכים אותם לגבינה קרמית עם טעם חלבי עשיר!
סדנת הגבינות שימושית ביותר! ניתן להשתמש בגבינות שנלמד להכין בכל ארוחה ומתכון- החל מארוחת בוקר ועד לשימוש במאפים ופשטידות!
סדנת המבוא לטופו 101
אתם מסתכלים על טופו ולא יודעים מה לעשות איתו?
בסדנא זו נלמד על חומר הגלם המדהים שנקרא טופו.
אחד מחומרי הגלם החשובים והמרכזיים במטבח הטבעוני .
במדריך נלמד בצורה מקיפה על כל מה שצריך לדעת על טופו:
ערכים תזונתיים, איך מייצרים אותו וממה הוא מורכב, איך משתמשים בו, מה ההבדל בין טופו משי לטופו רך, מה זה טופו קשה ולמה משתמשים בו, איך משתמשים בטופו משי ולאילו מתכונים הוא מתאים ואיפה אפשר למצוא את שלושת הסוגים.
מהסדנא תצאו עם כל הידע והכלים שצריך בשביל להיכנס למטבח ולבשל עם טופו בביטחון .
תקבלו מתכונים מגוונים, בריאים וטעימים שתוכלו לבשל ולהגיש למגוון ארוחות.
סדנת המטבח הבריא שלי
מה זה אומר מטבח בריא?
מאיפה מתחילים?
מה צריך במזווה במטבח כדי לשמור על איזון תזונתי בתפריט?
תשובות על כל השאלות האלו ועוד תקבלו בסדנת "המטבח הבריא שלי" !
בסדנא נלמד יחד איך לנהל מטבח בריא, פשוט ויעיל לשימוש יומיומי שמשתלב בשגרת הבית
נלמד על חומרי הגלם שמובילים את המטבח הבריא כמו טופו, קטניות, דגנים ושילוב ירקות בצורה מגוונת ופשוטה בתפריט הביתי, נלמד קיצורי דרך לבישול בריא ומהיר לארוחות צהריים ונתנסה במתכונים ללא גלוטן, ארוחות צהריים משביעות ומלאות חלבון מהצומח ועוד המון טיפים ועצות לארוחות ביתיות בריאות ומהירות!
הסדנא שלך!
סדנא פרטית בהתאמה אישית!
כאן תוכלו ליצור לעצמכם סדנת בישול ואפייה מותאמת לפי הצורך.
אם אתם מחפשים סדנת בישול קלילה ויותר חוויתית למסיבת רווקות, ימי הולדת, הפעלה בכל סוג של אירוע- זו הסדנא בשבילך!
בשיחת ההיכרות אבין מה האירוע ומה הצורך המדויק של הסדנא ואתאים לך סדנא חוויתית, ייחודית ואישית משלך 🙂
מתאים בנוסף לכל מי שרוצה ללמוד לעומק יותר בישול ואפייה בריאה,לכל מי שרוצה להעמיק את הידע בבישול, בין אם אתם רק מתחילים להכנס למטבח או שאתם רוצים להרחיב עוד ידע קיים ולהתנסות במטבח הבריא.
מתאים ליחידים, זוגות ולקבוצות.