תפריט המעדנייה שלנו מתאים לכולם!
לכל מי שרוצה לאכול בריא ולהכניס אוכל בריא והרגלים בריאים לתזונה שלו
לטבעונים, צמחונים, מפחיתנים ולכל למי שרוצה לאכול יותר בריא, ביתי וטעים!
לרגישים לגלוטן, לילדים, למשפחות ולסטודנטים רעבים.
לכל מי שלא מוצא זמן ופנאי, לבשל ולהשקיע זמן במטבח אך חשוב לכם לאכול בריא ואיכותי, כשאין זמן לבשל ביום יום
ולכל מי שרוצה לאכול ארוחות צהרים חמות בריאות וביתיות במשרד.
תפריט המעדנייה הוא הפתרון המושלם בשבילכם!
תפריט המעדנייה משתנה עם עונות השנה, מנות חדשות שאני יוצרת במטבח והיצע הירקות והפירות בשוק.
כדאי לעקוב ולהירשם לניוזלטר לקבלת עדכונים על שינויים והטבות!
ממליצה גם להצטרף לקבוצת הקהילה בוואטצאם שם אני מעדכנת אתכם, לפני כולם על מוצרים, תפריטים והטבות מיוחדות רק לחברי הקבוצה!
רוצה להצטרף?
איך מזמינים?
רוצים להזמין ארוחת צהריים משפחתית מפנקת?
אולי כמה תבשילים ומאפים לשבת?
אז איך זה עובד?
אנחנו מקבלים הזמנות פעמיים בשבוע:
– עד יום שלישי, ומקבלים את ההזמנה בחמישי\שישי.
כבר טעמתם את המארז החדש
לסופ"ש המושלם??
מדובר במארז עם כל המאכלים שתרצו לאכול בשבת!
סלטים, מאפים טריים ותבשילים הורסים,
במיוחד לשבת!
חברים וחברות יקרים,
לאור המצב המתמשך והלא פשוט שאנו חווים מעל שנה,
יצרתי לכם תפריט אקסטרה מפנק עם אוכל מנחם במיוחד שינעים לכם את היום ואת הארוחות בתקופה קשה זו💙🤍
ניתן להזמין כמובן כרגיל מהתפריט, לבית או למשרד
עם משלוח\ איסוף עצמי
**ועכשיו-אופוריה התחדשה בתפריט סתיו-חורף חדש!**
התחלתי גם להרכיב מארזי מתנה מלאים כל טוב.
אוכל טעים שנעשה באהבה, ששולחים לחייל\ת שלכם שנמצא\ת רחוק, לנשות המילואים הלביאות ולכל היקרים לכם שאתם רוצים לפנק דווקא עכשיו , לשמח ולהראות אהבה בתקופה זו.
אנחנו כאן בשבילכם. לחצו על הכפתור להזמנות וארכיב לכם מארז ייחודי לכם שיגיע לאן שתרצו .
אוכל מוכן לבית
תבשילים ועיקריות
1 ליטר (2-3 מנות)
בריאים ומחממים המשתנים לאורך העונה, לפי ביקוש וחומרי הגלם בשוק
-
מגש סינייה קבבונים ועגבניות משפחתי 88 ₪
שכבות של קבבונים מתובלים טוב טוב יחד עם עגבניות, בצלים וחצילים צלויים ברוטב טחינה ופטרוזיליה טרייה
-
נאגטס טופו קריספי/ 9 יח' 73 ₪
נאגטס טופו קריספיים בציפוי פירורי לחם מתובלים יש אפשרות ללא גלוטן!
-
קציצות ברוטב לימוני 74 ₪
קציצות ע"ב סויה ושעועית אדומה, עם עשבי תיבול ברוטב צהוב ולימוני עם תפו"א ואפונה
-
קציצות ברוטב קארי קרמי 74 ₪
קציצות ע"ב טופו ושעועית אדומה ברוטב קארי אדום וחלב קוקוס, ג'ינג'ר וחמאת בוטנים.
-
אורז ירוקים 64 ₪
אורז בסמטי עם עשבי תיבול, בצל ושום
-
האושפלאו של סבתא 74 ₪
תבשיל אורז, גזרים, צימוקים, בצלים ונתחי סויה מתובלים צלויים.
מרקים ותוספות משתנים
1 ליטר (2-3 מנות)
מנות שיקפיצו לכם את הארוחות ! המרקים יתעדכנו כאן, בסטורי ובוואטצאפ.
-
תפוחי אדמה יווני 69 ₪
תפוחי אדמה אפויים ברוטב לימוני עם אורגנו בסגנון יווני
-
לביבות כרישה של סבתא / 8 יח' 64 ₪
לביבות כרישה ותפו"א אפויות של סבתא, נימוחות ורכות. מתאימום גם לילדים!
-
קובה נבלוסיה 5 יח' \ במרק 64 ₪
כופתאות בצק קובה בורגול במילוי טחון סויה מתובל. אפוי בתנור. ניתן להזמין קובה במרק משתנה.
-
מרק כתומים מוקרם 72 ₪
מרק ירקות כתומים צלויים מוקרם בחלב קוקוס
-
מרק שעועית לבנה חורפי 75
מרק עשיר עם עגבניות, נתחי סויה מתובלים, ירקות שורש, שעועית לבנה ועשבי תיבול
מאפים
מקמח מלא\ כוסמין
מארזים של 6 יחידות
-
פוקאצ'ה עננים 72 ₪
מאפה שמרים רך ואוורירי עם תוספות של ירקות צלויים\ זעתר וסומאק עם בצל.
-
בורקס בייגלה ירושלמי 78 ₪
מאפה בציפוי שומשום, במילוי תפו”א, לאבנה, גבינות עבודת יד, בצל מטוגן, חריף, פטרוזיליה זעתר וסומאק\ פלפל שחור.
-
חצ'אפורי גבינות ים תיכוני 72 ₪
מאפה במילוי גבינת לאבנה ופטה שקדים אפויה עם זעתר טרי\ מנגולד
-
בורקס גבינות יווני 78 ₪
מאפה מקמח מלא, במילוי גבינת פטה שקדים ליומנית וחציל שרוף בשמן שום
-
פשטידת ירקות קלויים וגבינות 74₪
פשטידה על בסיס קרם רויאל עם גבינת פטה, במילוי ירקות לבחירה: זוקיני ועגבניות\ פטריות\בטטה\ חציל ובטטה\ בצל צלויים. אינגליש קייק\ קוטר 24 ס"מ
סלטים מיוחדים
1 ליטר (2-3 מנות)
-
חצילים בתחמיץ ממכר ! 68 ₪
פרוסות חצילים אפויים בתחמיץ עם פטרוזיליה, שום, פטרוזיליה.
-
סלט שעועית לבנה יווני חורפי 69 ₪
שעועית לבנה מתובלת בשמן זית, לימון ואורגנו, פלפלים קלויים ומיקס עשבי תיבול ובצל סגול בתיבול יווני מסורתי
-
סלט הקיסר 69 ₪
מיקס של חסות, אגוזים, בצל סגול ומלפפון ברוטב קיסר ממכר וקרמי
-
סלט קוסקוס 69 ₪
סלט קוסקוס פשוט אך ממכר עם בטטות צלויות, עשבי תיבול, לימון ושמן זית
*יש לציין בעת ההזמנה רגישות למזון מסוים ואלרגיות
* יש לציין העדפות אישיות (לדוגמה- בטטה\ דלעת, טופו\ סייטן) ע"פ זמינות חומרי הגלם בשוק
נבחרת הגבינות
250 מ"ל
גבינות הבית הייחודיות שלנו, נעשות בעבודת יד מחומרי הגלם הטובים ביותר! על בסיס סויה, שקדים ושמן זית איכותי. ללא שמן קוקוס!
מתאימות לשילוב כמו שהן בכל ארוחה, מאפים, פשטידות, בישול ועוד המון.
-
ממרח גבינת פטה אפויה 44 ₪
גבינת פטה לימונית ומלוחה אפויה בשמן זית. ממכר!
-
גבינת קשיו מוצרלה נמתחת 45 ₪
הגבינה המושלמת לפיצה ומאפים ברמה גבוהה!
-
קוטג' ביתי 42 ₪
גבינת קוטג' ביתית בגרסה הטבעונית!
-
יוגורט צזיקי יווני 42 ₪
מטבל גבינת יוגורט יווני קלאסי ומרענן!
-
פרמז'ן שקדים 42 ₪
משדרג כל מנה ומאפה!
-
כדורי לאבנה וזעתר 47
גבינת לאבנה שקדים בעבודת יד מגולגלים בשמן זית וזעתר
תשובות לשאלות נפוצות
כל המנות נעשות בעבודת יד, ללא חומרים משמרים.
העיקרון שמוביל אותי במטבח הוא שימוש בחומרי גלם כמה שיותר טבעיים וקרובים למקור בצורה הכי איכותית שיש.
כל המאפים נעשים עם אחד מסוגי הקמחים או שילוב של: קמח חיטה מלא, קמח כוסמין מלא ולבן.
כל המנות בתפריט מבוססות על שמן זית או שמן קוקוס ושימוש בחומרי גלם טבעיים ועונתיים כך שבכל הזמנה תקבלו מנות עם ירקות, דגנים וקטניות, טריים ואיכותיים ברמה גבוהה.
בכל קטגוריה בתפריט מצוינת הכמות הבסיסית לכל מנה בתפריט.
פירוט הכמויות מפורט בצורת מספר ליטרים\ מספר יחידות\ מ"ל.
בנוסף, בקטגוריות בהן הכמות כתובה לפי ליטרים- מצוינת בנוסף הערכה למספר מנות.
כמובן שמספר המנות הוא משתנה וגמיש לפי גודל המנה שתאכלו ומספר הנפשות בבית.
כן, יש משלוחים בירושלים בתוספת עלות של 35 ש"ח.
המשלוחים מתואמים מראש עם חברת המשלוחים או מול שליח לכן חשוב לציין אם אתם רוצים לקבל את ההזמנה במשלוח, במועד ההזמנה.
כן, הזמנה מתפריט המעדנייה תתקבל במינימום 300 ש"ח במשלוח או באיסוף עצמי.
אם בחרתם באפשרות המשלוח, ההזמנה שלכם תגיע בהתאם ליום בו ביצעתם את ההזמנה.
אם הזמנתם ביום ראשון – המשלוח יגיע בשלישי.
אם הזמנתם ביום שני עד שלישי- ההזמנה תגיע בחמישי או בשישי.
ניתן להזמין בכל עת, מתי שנוח לכם אך אם תרצו לקבל את ההזמנה ביום ספציפי- ציינו זאת.
המשלוחים מגיעים בדרך כלל בשעות אחר הצהריים- ערב (חוץ משישי) לכן יש לוודא שיש מי שנמצא בבית בשעות אלו לקבל את ההזמנה.
ביום המשלוח, תקבלו הודעה כאשר השליח יצא אליכם עם ההזמנה והוא יודיע לכם כשיגיע אליכם עם ההזמנה.
כן!
כל המנות בתפריט ובמעדנייה בכלל טבעונים 100% ומתאימים לטבעונים ולצמחונים אך לא רק!
השירות מתאים לכל מי שמעוניין לשמור על או לפתח אורח חיים בריא ומאוזן ללא מאמץ !
הקייטרינג כשר ללא תעודה.
זה אומר שכל המטבח, הכלים וחומרי הגלם במטבח שלי מתאימים לשומרי כשרות ונעשית הקפדה על תנאי כשרות כמו קמח מנופה, שטיפה יסודית של עשבי תיבול ושימוש בחומרי גלם עם חתימת כשרות של ירקות, דגנים, קטניות וכו'.
בין לקוחותיי, אחוז גבוה הם שומרי כשרות שנהנים מהאוכל בתפריט המעדנייה ובתפריט האירועים בקביעות מתוך היכרות איתי ולאחר שביררו נקודות חשובות להם לגבי שמירת הכשרות במעדנייה.
מוזמנים לשאול ולכתוב לי לגבי כל שאלה הנוגעת לכשרות 🙂
במידה ויש לכם אלרגיה חמורה\ מסכנת חיים לגלוטן או לכל רכיב מזון אחר, יש לציין זאת לפני ביצוע ההזמנה.
התפריט מותאם לרגישים ולנמנעים מגלוטן ותוכלו למצוא בו מגוון רחב של מנות ללא גלוטן ובנוסף ישנם מספר מנות שניתן להפוך ללא גלוטן.
המטבח לא נקי מגלוטן לחלוטין מהסיבה הפשוטה שיש בתפריט המעדנייה ובתפריטים נוספים באתר, מנות המכילות גלוטן.
את התשלום ניתן לבצע דרך ביט, פייבוקס או העברה בנקאית.
חברי המועדון של אופוריה נהנים משלל הטבות כמו הנחות על תפריטים חדשים, קבלת עדכונים לפני כולם על ימי הזמנות, תפריטי ספיישל לחגים, מארזים ועוד.
בנוסף, חברי המועדון מקבלים כרטיסיית ניקובים להזמנות מתפריט המעדנייה ומארז שבת.
על כל הזמנה מקבלים ניקוב וכשמסיימים את הכרטיסייה, בהזמנה הבאה מקבלים מנה בחינם מתוך תפריט המעדנייה!
בנוסף, חברי המועדון נהנים מתוכן מעשיר ומתכונים שמגיעים לחברי הקבוצה לפני כולם!
פירוט נוסף על קבוצת חברי המועדון כאן
רוצים להצטרף? כתבו לי 🙂
במידה ואתם לקוחות חדשים, לאחר ההזמנה הראשונה שלכם, תקבלו את האפשרות להצטרף לקבוצת הוואטצאפ השקטה של חברי המועדון ותקבלו את כרטיסיית הניקובים לחברי המועדון בלבד.
כן. ניתן לרכוש גיפט קארד לתפריט המעדנייה, למי שתרצו על כל סכום מעל 300 ש"ח.
את הכרטיס ניתן לממש בכל עת ועד חצי שנה מעת מועד הרכישה.
לאחר הרכישה, תקבלו שובר דיגיטלי מעוצב שתוכלו להעניק ליקירכם עם שמם המלא ופרטים נוספים על השובר וברכה קצרה לבחירתכם.
בעת ההזמנה שלכם מתפריט המעדנייה, שלחו אלי את השובר שקיבלתם וסכום השובר יופחת אוטומטית מהסכום הסופי של ההזמנה.